De App "Koken met hersenletsel" is ontwikkeld voor mensen met hersenletsel, die problemen ervaren bij het plannen en organiseren van de activiteit het bereiden van de warme maaltijd.
‘Als ik klaar ben met koken, liggen er vaak nog ingrediënten op het aanrecht’ en ‘Mijn eten brand regelmatig aan, omdat ik even was afgeleid’.
Deze argumenten hoort ergotherapeut Cathalijn Blaas (36) uit Raamsdonksveer regelmatig van haar cliënten.
In het zorgcentrum in Made presenteert ze samen met ervaringsdeskundige Marja van der Wielen (62) uit Oosterhout hun ontwikkelde app: Koken met Hersenletsel.
"Mensen met hersenletsel hebben moeite met prikkels, zijn snel afgeleid en kunnen zich niet goed concentreren.
Het bereiden van een maaltijd is hierdoor moeilijk. Terwijl ze juist graag voor zichzelf willen zorgen.”
Geen hulpmiddel voor geheugen
Zo ook haar cliënte Marja van der Wielen (62) uit Oosterhout.
Negen jaar geleden werd ze getroffen door een hersenbloeding.
"Ik heb moeite met concentreren en mijn korte termijngeheugen werkt niet goed.
Voor alles is er tegenwoordig een hulpmiddel, maar voor je geheugen niet.”
- Voor ergotherapeuten is de App zeer geschikt als behandelmethode tijdens de behandeling.
- In de App zijn 30 recepten uitgewerkt waardoor veel mensen weer zelfstandig kunnen leren koken.
- Alle recepten zijn op eenzelfde wijze stapsgewijs uitgewerkt te weten; boodschappen doen, uit het keukenkastje, spullen klaarzetten, voorbereiden en bereiden.
Van der Wielen kwam onder behandeling te staan van Blaas en vroeg naar een oplossing.
“Zelf weer koken. Ik kon het niet verkroppen dat het niet meer lukte. Het ging steeds mis.
Dan waren de aardappelen gaar, maar moest ik nog met de groente beginnen.
Of dan zette ik rijst en groente op tafel, maar lag de vis nog in de koelkast.”
Herinnering tegen afleiding
De zoektocht van Blaas leverde niet veel op. "Samen met Marja ben ik toen recepten gaan uitwerken in een schema.
Het werkte en zo gingen we steeds verder. Dit is gegroeid tot een app. De recepten worden hierin stap voor stap uitgelegd.
Maar ook boodschappen doen, spullen klaarzetten en voorbereiden zijn categorieën die aan bod komen.
Als er een tijdje geen activiteit is op het scherm, gaat er een alarm af. Een herinnering, zodat ze niet afgeleid raken.”
De app is niet bedoeld om mensen te leren koken. Blaas: "We gaan uit van basiskennis.
Als wordt aangegeven dat je een scheutje olie in de pan moet doen, gaan we er vanuit dat iemand geen halve liter erin gooit.”
Ga naar je appstore om deze app te downloaden.
